Forgot your password?
New user?
Melic - 7,20€
Document Actions
Sitios de Bodega
Up one levelLa Seca. Valladolid. ...................................................................................................................... Tras varios años dedicados a la elaboración de vinos, Richard Sanz, decidió poner a prueba sus conocimientos, independizarse de sus generaciones y, fundar en 2005 junto a sus hermanos, Marco y Alejandra, SITIOS DE BODEGA S.L. Una sociedad que, alude a la antigua expresión utilizada por los viticultores como “sitio de bodega”. Esto significaba, el derecho que cada viticultor, -una vez acordado con la bodega, los precios, las cantidades y, calidades de las uvas- tenía de adquirir, una determinada cantidad de vino y, su correspondiente “sitio de bodega” donde dejar su vino. .................................................... Acreditada como la primera bodega ecológica de la D.O Rueda, esta bodega cuenta con una parte anexa y exterior a la nave dedicada a la vendimia; la higiene cuenta con un papel importante para SITIOS DE BODEGA S.L donde únicamente, los depósitos y la nave de embotellado han sido posicionados en el interior de la nave. Para la elaboración de los vinos, SITIOS DE BODEGA S.L realiza la vendimia nocturna a máquina seguida de una rápida recepción en bodega para evitar cualquier tipo de oxidación.